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★辛★豚キムチ雑炊
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★辛★豚キムチ雑炊-レシピのメイン写真

★辛★豚キムチ雑炊

tomoe1001
tomoe1001 @cook_40018147

寒いときに、ちょっと元気がないときに、体の芯からあたたまる料理。
このレシピの生い立ち
大量にもらったキムチをどうやって全部食べようか、考えた結果生まれた料理です。

寒いときに、ちょっと元気がないときに、体の芯からあたたまる料理。
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大量にもらったキムチをどうやって全部食べようか、考えた結果生まれた料理です。

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★辛★豚キムチ雑炊

tomoe1001
tomoe1001 @cook_40018147

寒いときに、ちょっと元気がないときに、体の芯からあたたまる料理。
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大量にもらったキムチをどうやって全部食べようか、考えた結果生まれた料理です。

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材料

2人分
  • キムチ 200g
  • 豚肉 4枚
  • 味噌 大さじ2
  • ご飯 お茶碗小盛り2杯
  • にんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンをあたためて油をいれ、にんにくのかけらをいれていためます。

  2. 2

    豚肉を入れて色が変わってきたらキムチを入れてさらにいためます。

  3. 3

    ご飯を入れ、材料が全部かくれる少し上くらいまで、お水を入れ、中火で煮ます。

  4. 4

    沸騰してきたら、火を止めてお味噌を溶かしてできあがり!

コツ・ポイント

キムチの汁で辛さを調節してください。ご飯のかわりにうどんと油あげなどを入れてもおいしい!

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tomoe1001
tomoe1001 @cook_40018147
2003/04/30 20:20に公開
テキサス州、ヒューストンに住んでいました。今は日本に住んでいますがアメリカ人の相棒の口にも合う料理を・・・といつも頭を悩ませている兼業主婦。仕事・子育てに追われているので、あまり時間がかからないお料理しか作りません。しかもお料理の知識とかもありません。気ままにやってます。
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このレシピのキーワード

雑炊 豚キムチ 豚肉 にんにく キムチ 味噌 ご飯

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