キュウリを冷し中華を作る時のように、斜めに薄く切って重ねて千切りにします。

キュウリをハムで巻いてできあがりです。何もつけなくてもハムの塩味でおいしくいただけます。

写真はショルダーベーコンで巻いたものです。脂身の少ないベーコンでもおいしくいただけます。