鶏肉のマヨソース焼き

Name: 鶏肉のマヨソース焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; 塩こしょう 適宜; サラダ油 大さじ１; パン粉 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; パセリのみじん切り 少々; ◎マヨネーズ １００ｃｃ; ◎ウスターソース 小さじ2; マスタード 小さじ１/２～１

yaichin @cook_40012775

鶏肉にマヨネーズソースがよくあっておいしい！下ごしらえしたらオーブンにおまかせでできちゃうのもうれしい！
このレシピの生い立ち
学校のころ習ったレシピから

鶏肉のマヨソース焼き

yaichin @cook_40012775

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材料

2人分

鶏モモ肉１枚
塩こしょう適宜
サラダ油大さじ１
パン粉大さじ1
粉チーズ大さじ1
パセリのみじん切り少々
◎マヨネーズ１００ｃｃ
◎ウスターソース小さじ2
マスタード小さじ１/２～１

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作り方

1

鶏モモ肉は厚いところを開き、包丁の背で叩いて厚さを均一にし、塩こしょうする。
2

◎を合わせてソースを作る
3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を皮から入れ、両面がきつね色になるように焼き色をつける。
4

天板にアルミ箔を敷き、皮を上にして鶏肉をのせ、②のソースをかけ、粉チーズ、パン粉、パセリのみじん切りを順に振りかけ、２００度のオーブン２０分ほどで焼く。

コツ・ポイント

鶏肉を焼くのは表面に焼き色をつけるだけで中まで火を通さなくても大丈夫です。

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つくれぽ

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yaichin @cook_40012775

2003/05/07 15:50に公開

たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる～く　マイペースで　クックパッドと付き合っています調理学校卒業後　調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理　集団調理関係　料理教室の講師　料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して　おいしい笑顔を届けています

このレシピのキーワード

鶏もも肉マスタード

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