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全部で272キロカロリー(一枚9)くらい。勿論低GIです*
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ボウルにメレンゲを入れそこにラカントを加えよく混ぜます
1に全粒粉とベーキングパウダーを入れさっくりと混ぜます
2に、水分をとばしたおからと、ココナッツをいれよく混ぜます
できあがった種を焼く30枚分に分けて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に温めておいたオーブンで15から17分焼きます
最初これに、バターの変わりとしてアボガドが入っていたのですが、あまり美味しくありませんでした。ためしにアボガドなし(勿論バターもなし)で作ってみたら、固さや味も大丈夫だったので、アボガドを無くしました!
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