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レンジで簡単!鮭の野菜蒸し
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レンジで簡単!鮭の野菜蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単!鮭の野菜蒸し

sa
sa @cook_40018250

鮭と野菜を重ねて蒸すだけ、の簡単料理。
蒸した野菜から出る蒸し汁にゴマ油の風味がきいていて、美味しいです。

鮭と野菜を重ねて蒸すだけ、の簡単料理。
蒸した野菜から出る蒸し汁にゴマ油の風味がきいていて、美味しいです。

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レンジで簡単!鮭の野菜蒸し

sa
sa @cook_40018250

鮭と野菜を重ねて蒸すだけ、の簡単料理。
蒸した野菜から出る蒸し汁にゴマ油の風味がきいていて、美味しいです。

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蒸した野菜から出る蒸し汁にゴマ油の風味がきいていて、美味しいです。

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • にんじん 1/3本
  • 長ネギ 1/2本
  • レンコン 1/2本
  • 生しいたけ 2枚
  • ニラ 1/4束
  • しょうが 1/2かけ
  • ★めんつゆ 大さじ2・1/2
  • ★ゴマ油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は酒でさっと洗って臭みをとる。にんじんは短冊切り、レンコン、しいたけは薄切りは半月切り、ニラは3cm長さに切る。長ネギは斜め薄切り、しょうがはせん切り。

  2. 2

    耐熱皿に野菜の1/2量を敷き、鮭をのせる。上に残りの野菜をのせる。★を合わせて回しかけ、ラップをして3~4分ほどレンジで加熱。

  3. 3

    ラップをとっていただきまーす。

コツ・ポイント

火の通りを同時にするため、野菜の厚さはそろえておいてください。野菜を切るのが面倒なら、炒め野菜ミックスなどを使っても!

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sa
sa @cook_40018250
2003/07/09 03:45に公開
カラダにいいこと大好きな、自他共に認める健康オタクです。もちろんお料理もヘルシー大好き。ヘルシーかつ美味しいレシピの研究に励む日々。
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このレシピのキーワード

鮭 ニラ しいたけ にんじん れんこん 酒 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17356197
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