筍三昧の今日この頃…いろいろ作ってみたけれど、ちょっと基本に戻って若竹煮を作りました。薄味なので筍本来の味と香りと歯ごたえが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
とにかく筍消費の為…なんだけど、やっぱり基本は忠実に守らなければ…と思い。たくさん作ったので、明日は別のもに変身させたいなぁ。。。