長ねぎをみじん切りにして、ひき肉のパックに入れ、塩コショウごま油少々と一緒にかき混ぜる。ワンタンの皮で包む。

１をカラッと揚げる。
甘酢の材料を全部混ぜ、一煮立ちさせて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

お皿に盛っていただいてください。