残りご飯でライスバーガー弁当
みっちん @cook_40015777
炊飯機に残ったご飯、昔母が作ってくれたのこりごはんのお餅を思いだし今風にアレンジして作ってみました。「ボリュームがあってお腹いっぱいになった」と娘には好評でした。
このレシピの生い立ち
昔、母残りご飯でが作ってくれた五平もちのようなおもちをアレンジしました。
残りご飯でライスバーガー弁当
炊飯機に残ったご飯、昔母が作ってくれたのこりごはんのお餅を思いだし今風にアレンジして作ってみました。「ボリュームがあってお腹いっぱいになった」と娘には好評でした。
このレシピの生い立ち
昔、母残りご飯でが作ってくれた五平もちのようなおもちをアレンジしました。
作り方
- 1
残りご飯に上新粉、水を入れてご飯をつぶすように混ぜ（耳たぶぐらいのかたさ）4等分して丸く平らに伸ばす。テフロンのフライパンに少量の油をひき弱火で両面焦げ目がつくように焼く
- 2
牛肉を焼き焼肉のタレで味をつけレタスと一緒に１にはさみ出来あがり。
- 3
ポテトサラダ
ジャガイモを蒸してつぶしゆで卵、きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩、コショウで混ぜる。 - 4
鶏のフライ、レタス、レモン
- 5
ほうれん草の胡麻和え
- 6
スクランブルエッグ、ケチャップ
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