簡単ランチ！やみつき焼肉ライスバーガー
★ガンガン★ @gngn_cooking
ご飯のパリモチ食感がたまらないライスバーガー！合わせるのは焼肉。ガッツリ食べたいときに！ピクニックや弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
レタスをいただいたので作りました！
簡単ランチ！やみつき焼肉ライスバーガー
ご飯のパリモチ食感がたまらないライスバーガー！合わせるのは焼肉。ガッツリ食べたいときに！ピクニックや弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
レタスをいただいたので作りました！
作り方
- 1
レタスを洗浄して、一口大にちぎり水にさらしておく。
10分後に引き上げて水気を切る。 - 2
牛肉を焼肉のタレに漬け込む(20分間)
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- 3
ご飯と片栗粉を混ぜ合わせる。
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- 4
ラップで包み、直径8～10cmの円形に形を整える。
端が割れるので注意。 -
- 5
フライパンにごま油を熱し、両面こんがり焼き上げる。
-
- 6
フライパンで漬け込んだ肉を焼く。
タレも一緒に焼くと糖分が焦げて香ばしくなります。 -
- 7
ごはんのバンズでレタスと肉を挟んで、皿に盛ります。
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コツ・ポイント
バンズは端がひび割れてると見た目が悪いので、整えてあげましょう。
油を多めで焼き上げるとカリッと仕上がります！
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