にんにく、玉ねぎはみじんぎり。ソーセージは斜めにスライス。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火にかけ、香りが出てきたら赤唐辛子を入れる。玉ねぎを炒め、続いてソーセージも炒める。トマト缶を入れ、塩こしょうで強めに味付け。

ペンネをたっぷりのお湯でゆでる。

フライパンにゆであがったペンネを入れて混ぜ合わせれば出来上がり☆