竹の子は缶からださいて、さっと水洗いしたら、薄切りにする。

ベビーコーンは竹の子と同じ長さ程度に切っておく。

ドレッシングは、オイルを取り除いておいてもよい。（オイルは捨てないで炒めものにでもしてくださいね。）

材料をすべて、合わせて、あえて、最低１晩冷蔵庫で寝かす。（ねぎの小口でもちらしたら色的にもきれいですよぉ～）