*ししゃもの南蛮漬け*

*ししゃもの南蛮漬け*-レシピのメイン写真

ししゃもの南蛮漬け

poohkiti @cook_40013750

冷凍子持ちししゃもで南蛮漬けを作りました。酢の苦手な旦那に食べてもらえるよう味付けに配慮しました。
このレシピの生い立ち
酢の苦手な旦那が食べれる南蛮漬けをと思って考えました。

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冷凍子持ちししゃもで南蛮漬けを作りました。酢の苦手な旦那に食べてもらえるよう味付けに配慮しました。
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材料

４人分

ししゃも１６匹
玉ねぎ 1/2個
にんじん小１本
ピーマン１個
唐辛子１本
☆醤油大さじ３
☆酢大さじ４．５
☆砂糖大さじ２
☆だし汁５０ｃｃ

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作り方

1

玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切り、唐辛子は輪切りにする。
☆印は混ぜて、唐辛子と一緒にバットに入れる。
2

ししゃもはフライパンで揚げ焼きにするか、グリルで焼き、焼いたらすぐに①に漬ける。
3

さらに野菜を入れよく味をなじませ、冷蔵庫で２～３時間冷やせば出来上がり♪

コツ・ポイント

ししゃもは香ばしく焼くか揚げるかしてくださいね。

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poohkiti @cook_40013750

2003/06/17 10:15に公開

２児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆

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