ソースの材料をすべて混ぜる。

ビニール袋にソースとスペアリブを入れよく揉み、１時間くらい冷蔵庫に。

２を耐熱皿に移し、隙間に大きめにカットした玉ねぎ、じゃがいもをのせ（火の通りにくい野菜）、２００度のオーブンで１５分。

一度取り出し、その他のお好みの野菜を上にのせ、塩少々（分量外）をふり、またオーブンで１５分で、出来上がり。