噛む力の無い方&ワタクシのサンドイッチのお弁当

kouyou @cook_40014024
全て柔らかく・・・私のサンドイッチも美味しかったー。外でみんなと食べるのってなんでも美味しいものですね。
このレシピの生い立ち
久々の外出、、、遊園地にお弁当持って♪
とーっても楽しかったです。反省点、もう少し繊維ものを取り入れたかった・・・
噛む力の無い方&ワタクシのサンドイッチのお弁当
全て柔らかく・・・私のサンドイッチも美味しかったー。外でみんなと食べるのってなんでも美味しいものですね。
このレシピの生い立ち
久々の外出、、、遊園地にお弁当持って♪
とーっても楽しかったです。反省点、もう少し繊維ものを取り入れたかった・・・
作り方
- 1
じゃが芋のサブジ、ヨーグルトのスパイス和え
- 2
カニカマのサラダ、マヨネーズ和え
- 3
南瓜のフライ@ソース。ヒラメのムニエル@バターレモンソース。全てフードプロセッサーにかけます。毎回、一品事にフードプロセッサーは洗う事にします。
- 4
★コールスロー★コーン、キャベツ、キュウリ、人参。もちろん、細かくミキサーにかけます。
- 5
鶏そぼろのご飯。ご飯は柔らかめ、紅生姜とサヤインゲンは飾りです。
- 6
日向夏みかんのジューサーかけ。トロミをつける。
- 7
★オマケ★皮はママレードにしました。
- 8
ワタクシのお弁当は、マリネのトマト、アスパラ、サヤインゲンのボイル、レタス、コールスローのサラダ。★サンドイッチ★トーストした食パンにマヨネーズとマスタードを塗り、フライド茄子とボイルアスパラ、チーズのスライス、レタス、バジル。
- 9
おやつ、、、アーモンドクッキー。一緒にお出かけしたかた達の為にの、おやつです。完売でした♪
コツ・ポイント
トマトのマリネはレシピID:17336101です。トーストは12枚切りの食パン使用です。
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