刺身はタコの頭の部分ですが、もちろん、足の部分でもＯＫです。梅肉で頂きました。

ジャガイモをタップリのお湯で煮くずれない程度に茹で、火から下ろす間際に、適当に切ったアスパラを入れて、一緒に茹でる。
耐熱容器に茹でたものを入れて、上にアボカドをのせ、クレージーソルトをかけて、モツァレラチーズをちぎってのせて焼く。

焼く時は、ガスの魚を焼くグリルで焼きましょう。早く、こんがり焼けます。
これに、冷やヤッコと、おみそ汁と、ビールで頂きましたました

「茹で野菜・・」は家族の分と一緒に作ったんですが、家族の分は、粗挽きソーセージを、茹でた野菜をと共にかるく炒めて、クレージーソルトで味を付けてから、モツァレラと、普通のピザ用チーズを加えて焼きました。