♪真っ白なプチ・ベークドチーズケーキ♪
よもさん @cook_40016813
卵を入れずにつくってみたら、真っ白できれいなチーズケーキができました。小さな型を使ったので、焼き時間も短くてお手軽です。
このレシピの生い立ち
実は、卵を切らしてしまっていたので、思い切って抜いて作ってみたんです。。
♪真っ白なプチ・ベークドチーズケーキ♪
卵を入れずにつくってみたら、真っ白できれいなチーズケーキができました。小さな型を使ったので、焼き時間も短くてお手軽です。
このレシピの生い立ち
実は、卵を切らしてしまっていたので、思い切って抜いて作ってみたんです。。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１７０度・２０分に予熱しておく。
- 2
クリームチーズをボウルに入れ、レンジで約３０秒加熱してやわらかくする。それを泡だて器でなめらかになるように混ぜる。
- 3
残りの材料をすべて加え、泡だて器れなめらかになるようにしっかり混ぜる。（生地はもったり、ぽってりした感じになります）
- 4
マドレーヌ型に生地を流し込んでオーブンで焼く。（生地がさらさらじゃないので、型の中心あたりに、ポタっと落とす感じでOKです。焼くにつれて、とろとろになって型にきれいに落ち着きます）
焼きあがったら、冷蔵庫で３時間ほど冷やして、完成♪
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間は違ってくると思うので、最初は様子をみながら焼いてください。
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