応用のきく肉そぼろ
食べ方に応用がききます。小さいころから私もたべてました。
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小さいころから食べていたおふくろの味(?)です。
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小さいころから食べていたおふくろの味(?)です。
にんじん、たまねぎ、しいたけを粗くみじんぎりにする。
ひき肉をなべでぽろぽろする状態までいためる(油は使わないです)
2)に1)の野菜をいれ、軽くいためる。
調味料を3)に加え汁気がなくなるまでいためる。
ごはんにのせて食べてもよし、サラダ菜に巻いてたべるのもよし、もちろんそのまま食べてもいいです。で、残ったらマッシュポテトに混ぜて衣をつければコロッケにも!
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