アーモンドチョコボール入りドロップクッキー

ゆうこったまま
ゆうこったまま @cook_40018263

チョコボールは、チョコチップとアーモンドの二つの役目!味にアクセントと食感を足してくれるすごいやつです。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのゴルフの景品がなぜかチョコボールでした。6歳児一人ではなかなかなくならないので、クッキーに入れてみんなにプレゼント

アーモンドチョコボール入りドロップクッキー

チョコボールは、チョコチップとアーモンドの二つの役目!味にアクセントと食感を足してくれるすごいやつです。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんのゴルフの景品がなぜかチョコボールでした。6歳児一人ではなかなかなくならないので、クッキーに入れてみんなにプレゼント

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材料

40枚
  1. チョコボール 20粒
  2. 薄力粉 180g
  3. バター 100g
  4. 砂糖 50g
  5. メープルシロップ 大2
  6. 1ヶ
  7. ベーキングパウダー 小1

作り方

  1. 1

    粉類をふるう。バター、砂糖、チョコボールをFPで混ぜる。

  2. 2

    かなり混ざったら、メープルシロップと卵も入れてさらに混ぜる。振るった粉を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    天板にオーブンペーパーを敷き、生地をスプーンですくって落としていく。180度のオーブンで15分位焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがすごい味方です。メープルシロップを入れると、香りがよくなります。

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ゆうこったまま
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はじめまして。私は毎日パンやケーキを焼く料理大好きままです。重度の食物アレルギーを持つ子供がいるので、体にやさしい手作りをモットーに日々料理修行に励んでいます。
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