挽肉と里芋のみそ煮
hemu @cook_40017600
我が家で好評の一品。原価250円の経済メニュー。
このレシピの生い立ち
あづひさんへのレシピ。あったか～いお母さんを目指すあづひさんへ。お袋の味といえばやっぱり煮物！
挽肉と里芋のみそ煮
我が家で好評の一品。原価250円の経済メニュー。
このレシピの生い立ち
あづひさんへのレシピ。あったか～いお母さんを目指すあづひさんへ。お袋の味といえばやっぱり煮物！
作り方
- 1
鍋に油をひいて挽肉を炒めます。火が通ったら里芋をいれ、だし汁、砂糖、酒を注ぎひと煮立ちさせます。
- 2
さらにみりん、しょうゆを入れて柔らかくなるまで煮ます。
- 3
みそを溶き入れて、そのまま煮汁にとろみがつくまで煮詰めれば完成。
コツ・ポイント
ご家庭のお味噌の味に合わせて、味噌の量と砂糖を調節してください。甘い西京みそなら2倍くらい入れても大丈夫。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358155
