【下準備】リンゴは８つ割りにして芯をとり、薄切りにする。
砂糖とともに鍋に入れて混ぜ、
蒸し煮にし、シナモンも加え混ぜる。
薄力粉とB.Pは合わせてふるっておく。
オーブンは180度にあたためておく。
プルーンは細かく刻む。

ボウルに常温にしたバターをいれ、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加え、さらに白っぽくふんわりとなるまで泡立てる。
ほぐした卵を泡立てながら３回に分けて加え混ぜる。

ふるった薄力粉とB.P、オートミールと牛乳を交互に加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
リンゴとプルーンも加えて混ぜる。

マフィンカップを敷いた型に生地を分け入れ、１８０度のオーブンで２０～２５分焼く。
網などの上で冷まして出来上がり!!!!!