ゼラチンをふやかしておく。

トマト水煮を泡立て器などで塊がなくなるように潰し、そこにニンジンを擦りおろし、ジャム、レモン汁を入れて混ぜる。

ゼラチンに水を入れ、火にかける。ゼラチンが溶けたら、２に入れ混ぜる。

器にもって冷蔵庫で冷やす。