卵黄だけのカスタードより、あっさりしています。カスタード嫌いの娘にも好評です。
今回は、このカスタードを使って、イチゴタルトを作ってみました。
このレシピの生い立ち
カロリー１／２の美味しいお菓子（著福田里香、吉岡律子・婦人生活社発行）から少しアレンジしました。