圧力鍋にバターを溶かし、鶏肉に両面焦げ目をつける。刻んだ玉ねぎを加える。

小麦粉を加える。シードル・タイム・月桂樹・パセリ・塩・胡椒を加え、圧力鍋で6分加圧して放置する。付属の蒸し器で同時に付け合せのジャガイモを調理する。
※オリジナルのレシピの場合、普通のお鍋で沸騰してから弱火で蓋をして45分加熱します。

生クリームを加え、出来上がり。