オーブンを190度に予熱する。バターは室温にもどし、薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるう。

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。ブラウンシュガーも加え、白っぽくフワッとするまですり混ぜる。

卵を割りほぐして加え、さらに混ぜる。なめらかになったら、サワークリーム、レモン汁、牛乳を加えて混ぜる。

洗って水気をきったブルーベリーと刻んだチョコチップを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

薄力粉～塩までをふるい入れ、切るように混ぜる。

粉気がなくなったら、型の8分目まで生地を流し、トンと軽く２～３回落とす。

オーブンの温度を180度に下げ、30～35分焼いて出来上がり。焼けたら、ケーキクーラーなどで冷まして下さい。