アボカドツナ豆腐サラダ

Name: アボカドツナ豆腐サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; ツナ缶 １缶; 豆腐 半丁; マヨネーズ 大さじ１; レモン汁 １／２個分; だし醤油 小さじ１; わさび 小さじ１／２; 塩コショウ 少々

Tammi @cook_40012511

夏らしい、さっぱりしているようでこくのある一品です。
カリカリに焼いたトーストの上に乗せても、パスタにもいいです。
このレシピの生い立ち
うれうれのアボカドとそろそろ賞味期限の危ない豆腐があったので･･･(^^ゞ

アボカドツナ豆腐サラダ

Tammi @cook_40012511

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材料

４人分

アボカド１個
ツナ缶１缶
豆腐半丁
マヨネーズ大さじ１
レモン汁１／２個分
だし醤油小さじ１
わさび小さじ１／２
塩コショウ少々

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作り方

1

アボカドは半分に切って、皮と種を取り、２センチぐらいの角切りにする。
種ごとボウルに入れて、レモン汁をかけておく。
2

豆腐も水切りした後、アボカドと同じ大きさに切る。
ツナは水（またはオイル）を切って大きめにほぐす。
アボカドと豆腐と同じくらいの大きさに見えるように。
アボカドのボウルに入れて軽く混ぜる。
3

マヨネーズ、だし醤油、わさびを混ぜてペースト状にして、アボカドのボウルに入れて軽く混ぜる。
アボカドをつぶさないように。
塩コショウで味を調えて出来上がり♪