ピリッと夏野菜＆豚肉炒め
ユミえ～もん @cook_40016449
とにかく野菜なら 何でも入れてしまいましょう！
きゅうりって 炒め物にとっても最適だって知ってました？ 味が無いので なんにでも合いますよ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
父がよく作ります
ピリッと夏野菜＆豚肉炒め
とにかく野菜なら 何でも入れてしまいましょう！
きゅうりって 炒め物にとっても最適だって知ってました？ 味が無いので なんにでも合いますよ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
父がよく作ります
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り
★のタレにに漬けておく - 2
野菜を切る
すべてタンザクの形にして そろえよう - 3
まず ごま油を温めた フライパンに入れ 豚肉をいため 火が通ったら お皿によけておきます。
- 4
そのままのフライパンで 野菜を 火が通りにくいものから いためていきます。
途中で ★☆塩コショウ＆一味唐辛子を入れます。（ここで 辛さを調節してください） - 5
野菜に火が通ったら 肉をフライパンに戻し、 温まったところで ☆の片栗粉を流しいれ とろみがついたら できあがり！
コツ・ポイント
強火で一気に！
きゅうりは最後の最後にいれてくださいね
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