カリッ☆コリッ☆のナンコツスナック！
ｏｉｌａ28 @cook_40018026
居酒屋で食べる、カリッカリの鶏軟骨です。ビールを片手にどうぞ！
このレシピの生い立ち
cookのメンバー【ひーたん】のレシピで、フライドポテトをよく作ります。それから生まれた、ラッキーレシピです☆
ひーたん、ありがとう☆☆☆
カリッ☆コリッ☆のナンコツスナック！
居酒屋で食べる、カリッカリの鶏軟骨です。ビールを片手にどうぞ！
このレシピの生い立ち
cookのメンバー【ひーたん】のレシピで、フライドポテトをよく作ります。それから生まれた、ラッキーレシピです☆
ひーたん、ありがとう☆☆☆
作り方
- 1
ナンコツ君。
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- 2
【衣液】 ★印を合わせて、溶かし、☆印の材料と合わせておく。
- 3
ビニール袋に【小麦粉ー大２・塩ー少々】入れる。
そこへ軟骨を入れて、振る。全体にからまるように -
- 4
あとは、ビニール袋から軟骨を取り出し、２の衣液につけて中温で順に揚げていく。
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- 5
きつね色に揚がったら、出来上がり☆
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- 6
余った衣液は、輪切りの玉ねぎなどあげてはいかが？
これまたカリッ☆と美味しいです。 -
コツ・ポイント
冷めたら、トースターで温めるとまたカリッとします。（でも揚げたてのが美味しいよ！）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17359580
