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さわらのムニエル南蛮づけ風
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さわらのムニエル南蛮づけ風-レシピのメイン写真

さわらのムニエル南蛮づけ風

mamicyan
mamicyan @cook_40018032

バルサミコ酢でさっぱりと仕上げました。

バルサミコ酢でさっぱりと仕上げました。

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さわらのムニエル南蛮づけ風

mamicyan
mamicyan @cook_40018032

バルサミコ酢でさっぱりと仕上げました。

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材料

2人分
  • さわら 2切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • にんにくスライス 1/2片分
  • オリーブ油 適量
  • バター 適量
  • ☆バルサミコ酢 大さじ2
  • ☆薄口醤油 大さじ2
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆バジルみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    さわらは塩コショウして小麦粉をつけます。フライパンにオリーブ油を熱しにんにくを入れ、香りが出たらとりだします。バターを足して、こんがりと焼きます。

  2. 2

    ☆を合わせて漬け汁を作ります。焼きたてのさわらをじゅーっと漬けます。お皿に盛り、残った漬け汁をかけて出来上がりです。

  3. 3

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mamicyan
mamicyan @cook_40018032
2003/07/16 19:32に公開
お料理は大好きだけど、まだまだです。旦那が「これはうまい!」とうなるようなご飯作り日々努力中!みなさんのレシピをいっぱい参考にさせてもらって頑張ってます!
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このレシピのキーワード

ムニエル さわら バター 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17359584
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