スパゲッティを普通に茹で始めます。
その間にナスを適当な大きさに切り分けます。
ナス、ツナ缶、ニンニク(チューブでもいいよ)、唐辛子(種は抜く)、を少量のオリーブオイルで炒めます
(ツナ缶の油があるので少しでいいです)。

スパゲッティが茹で上がりそうになったら、茹で汁を少し炒めている具に加えます。
この辺で唐辛子は抜いておきます。

茹で上がった麺をフライパンに移し、塩胡椒で味を調えながらちょっとだけ炒めます。

卵の卵黄だけ用意しておき、火を止めたら素早くフライパンに加えて、よく絡ませて出来上がりです。