手作り☆マスタードソース
えまーる @cook_40018918
昔何かの雑誌で見たレシピを参考に作って見ました。レシピでは豚ヒレ肉にかけていましたが、私は厚めに切った豚バラ肉に使ってみましたがおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにします。小鍋にバターを溶かして、にんにくを炒める。
- 2
にんにくのい～香りがしてきたら一端火を止め、粒マスタード、マヨネーズ、しょうゆ、牛乳を加えます。
- 3
よく混ぜ合わせたら、再び火にかけ少し温まったらできあがりです☆
コツ・ポイント
温まったらすぐ火を止める事がポイントです☆火を通しすぎるとソースが硬くなってしまいます。
私は豚バラ肉に使用しましたが、かりっと焼いた鶏肉でもなんでも合いそうです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360479
