ナスと厚揚げと豚肉の炒め物

ほっぴー
ほっぴー @cook_40018926

超簡単!!中華コンソメ顆粒、塩、
コショウ、醤油を使って炒めるだけ。
食べるとき、カツオの削り節を
かけると最高です。

料理といえるかどうか疑問です。
このレシピの生い立ち
値段が安く、満腹感があるものを
作ろうと考えました。

ナスと厚揚げと豚肉の炒め物

超簡単!!中華コンソメ顆粒、塩、
コショウ、醤油を使って炒めるだけ。
食べるとき、カツオの削り節を
かけると最高です。

料理といえるかどうか疑問です。
このレシピの生い立ち
値段が安く、満腹感があるものを
作ろうと考えました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 100グラム
  2. 厚揚げ 半丁
  3. 茄子 1個

作り方

  1. 1

    豚肉を塩、コショウ、中華コンソメ顆粒で下味をつけて
    胡麻油で炒めます。

  2. 2

    ナス、厚揚げを同様に炒め、
    適当に炒めたら1の豚肉と
    混ぜて醤油をかけて
    軽く炒めて仕上げます。

  3. 3

    食べる直前に鰹節をかけると
    尚 美味しいかも。

コツ・ポイント

食材の炒め方がおのおの違うので
別々に炒めて、仕上げに一緒にして
軽く炒めるのがいいみたい。

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ほっぴー
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