ナスと厚揚げと豚肉の炒め物

ほっぴー @cook_40018926
超簡単!!中華コンソメ顆粒、塩、
コショウ、醤油を使って炒めるだけ。
食べるとき、カツオの削り節を
かけると最高です。
料理といえるかどうか疑問です。
このレシピの生い立ち
値段が安く、満腹感があるものを
作ろうと考えました。
ナスと厚揚げと豚肉の炒め物
超簡単!!中華コンソメ顆粒、塩、
コショウ、醤油を使って炒めるだけ。
食べるとき、カツオの削り節を
かけると最高です。
料理といえるかどうか疑問です。
このレシピの生い立ち
値段が安く、満腹感があるものを
作ろうと考えました。
作り方
- 1
豚肉を塩、コショウ、中華コンソメ顆粒で下味をつけて
胡麻油で炒めます。 - 2
ナス、厚揚げを同様に炒め、
適当に炒めたら1の豚肉と
混ぜて醤油をかけて
軽く炒めて仕上げます。 - 3
食べる直前に鰹節をかけると
尚 美味しいかも。
コツ・ポイント
食材の炒め方がおのおの違うので
別々に炒めて、仕上げに一緒にして
軽く炒めるのがいいみたい。
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