ヤングコーン・ナスとも合います。ココナツミルク缶は、小さい方、165mlのものです。よく売られている４号缶は400mlです。水で割ったものが安く出ていますが（２００円程度）、そうでない方（４００円位）がやはり美味しいです。私は作ったことがないけれど、ココナツパウダーでもいいと思います。パウダーの分量の4～6倍量の湯で溶かすとココナッツミルクができあがります。