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マファ チキン
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マファ チキン-レシピのメイン写真

マファ チキン

K@Cherry's Garden
K@Cherry's Garden @cook_40018967

腐乳を使った美味しいカラアゲです。
このレシピの生い立ち
知り合いに教わったMAFA CHICKEN。オンタリオ以外で出会ったことはないんですが・・・

腐乳を使った美味しいカラアゲです。
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K@Cherry's Garden
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腐乳を使った美味しいカラアゲです。
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知り合いに教わったMAFA CHICKEN。オンタリオ以外で出会ったことはないんですが・・・

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材料

4人分
  • 鶏むね肉 4枚
  • *砂糖 1/2カップ
  • *ジンジャーパウダー 1tsp.
  • *ガーリックソルト 1tsp.
  • *腐乳 5個
  • *卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    *の材料をボールに入れて全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    適当な大きさにカットした鶏むね肉を1のボールに1~2時間、漬け込む。

  3. 3

    ボールからチキンを取り出し、小麦粉をかるくまぶして、190度(華氏375度)の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。

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K@Cherry's Garden
K@Cherry's Garden @cook_40018967
2003/07/27 17:49に公開

このレシピのキーワード

にんにく 卵 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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