キャラメルティーローフ。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

香りがとても良いティーロフです。しっかりした甘さです。
このレシピの生い立ち
キャラメルをどうにかしたくて。。汗

キャラメルティーローフ。

香りがとても良いティーロフです。しっかりした甘さです。
このレシピの生い立ち
キャラメルをどうにかしたくて。。汗

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材料

2人分
  1. バター 120グラム
  2. グラニュー糖 70グラム
  3. 蜂蜜 10グラム
  4. 2個
  5. 紅茶の葉 3パック
  6. 薄力粉 120グラム
  7. BP 小さじ2分の1
  8. ☆キャラメル 6粒
  9. 牛乳 20グラム

作り方

  1. 1

    ☆印を耐熱ボウルに入れて、レンジで1分~1分半チンしてキャラメルソースを作る。

    オーブンを180度に予熱します。

  2. 2

    バターを室温に戻し、よく練ってからグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    (2)に蜂蜜と卵をを加え紅茶の葉も加える。

  4. 4

    (3)に(1)で作ったキャラメルソース(大体30グラム程度)を加える。

  5. 5

    粉類を振るい入れて、180度で30分~40分焼き上げる。

  6. 6

  7. 7

  8. 8

コツ・ポイント

無糖の生クリームを添えて食べるとより一層美味しいです。

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