簡単、おいしい、とまらない1.2.3.4ケーキ
ビスケット @cook_40014979
焼きたての熱い時はふわふわ。それを「はふはふ」しながら食べ、冷めてからは、しっとり。おいしいコーヒーと食べる。一度で２度美味しさを味わえるケーキです。とにかく、おいしいです。だまされたと思って（？）お試しあれ。
このレシピの生い立ち
お友達の日系ブラジルの方が、教えてくれたケーキです。簡単なのに、すごくおいしい。何度も食べたくなるケーキです。
簡単、おいしい、とまらない1.2.3.4ケーキ
焼きたての熱い時はふわふわ。それを「はふはふ」しながら食べ、冷めてからは、しっとり。おいしいコーヒーと食べる。一度で２度美味しさを味わえるケーキです。とにかく、おいしいです。だまされたと思って（？）お試しあれ。
このレシピの生い立ち
お友達の日系ブラジルの方が、教えてくれたケーキです。簡単なのに、すごくおいしい。何度も食べたくなるケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白でメレンゲを作る。
- 2
オーブンを１７０℃に温めておく。
- 3
別のボールに卵黄と砂糖をいれて、ハンドミキサーでよく混ぜ、そこへ溶かしたバターを入れて混ぜる。
- 4
３のボールに牛乳、ふるいにかけた小麦粉、ＢＰをいれてまぜる
- 5
４のボールにメレンゲを加えて泡をつぶさないように混ぜる。
- 6
型に流しいれ、１７０℃のオーブンで４５分焼く。（焼き時間はオーブンによって調節してください。）
- 7
まず、焼きたての熱いうちに、食べてみて下さい。止まらなくなります（笑）。
コツ・ポイント
バタ-は溶かさなくてもできますが、手間を省く為に溶かしてしまいます。 大人用には、焼き上がりすぐに、ラム酒をたっぷり塗ると、これまた秋の夜長にぴったりのケーキになります。ただ、食べ過ぎないように・・・。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362007
