タルト生地を作る。
１７０度で８分ほど焼いて、冷ます。冷めたら底に無糖のブルーベリージャム（分量外）を塗る。

タルト生地以外の材料すべてをフードプロセッサーまたはミキサーに入れ、なめらかに撹拌すする。

タルト型に流し入れ、表面をならして、１７０度で４０～５０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければＯＫ。ラックにのせて冷ます。

【ジャムソースを作る】
鍋に材料を入れ、煮たてて冷ます。茶漉しなどで漉す。

タルトが冷めたら、表面にジャムソースを塗る。ブルーベリーを飾って上からジャムソースをかける。
冷蔵庫で冷やす。