『安・簡・早』の鶏じゃが煮
鶏挽肉を使った肉じゃがです。とっても簡単であっさりとした味わいです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました(^^)♪
作り方
- 1
鶏挽肉に塩を酒で下味を付けます。（パックに入ったままで下味を付ければ、洗い物も少ないです）
- 2
じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、水と一緒に鍋に入れて、やわらかくなるまで茹でます。
- 3
２に１を加え、水分がなくなるまで混ぜながら煮ます。塩で味を整えたら出来あがり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはややつぶれかけの方が、味が馴染んで美味しいです☆
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