クランブルを作る＞
手で●バター●砂糖を混ぜ、●粉類も加える。ポロポロの小さい玉になるまでよく混ぜ、冷蔵庫に入れておきます。

1個のりんごの皮をむき、いちょう切りにして、鍋にりんごと水と☆シナモン、☆蜂蜜を入れ、煮ます。
もう1個のりんごは皮をむき薄切りにしておきます。

ボールに卵、粉類、豆乳、砂糖、蜂蜜を入れ、泡だて器で混ぜて、最後にサラダ油を入れて混ぜます。

3へ2の煮りんごを加え、型に流し込みます。

生地の表面にりんごをぐるりと並べて、クランブルをのせ、
180℃のオーブンで40分前後焼きます。