にんにくはみじん切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさにする。

にんにくをオリーブオイルで炒める。香りが出たら、玉ねぎベーコンを入る。

ある程度火が通ったら、ほうれん草を入れ、塩こしょうする。

ほうれん草がしんなりしたら、生クリームとスパゲティーのゆで汁を大さじ４～５ほど入れる。生クリームが温まったら粉チーズを入れる。

ゆでたスパゲティーを入れて良く混ぜたら火を止め、卵黄を入れて再び良く混ぜる。

最後に塩こしょうで味を整えたら出来上がり。