りんごの甘煮を作る。りんごを洗い８等分に切り皮を剥き、５ミリの厚さの薄切りにする。
鍋にりんごとレモン汁、グラニュー糖を入れて火にかけ、水分がなくなるまで煮る。シナモンをふりかけて混ぜる。

ボウルに熱湯を入れ、その中にひとまわり小さいボウルにバターとカカオマスを入れて溶かす。

溶けたら湯せんからはずし、ブラウンシュガーを入れて木べらでよく混ぜる。

卵を１個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。バニラオイルを入れて混ぜる。

薄力粉をふるい入れ、塩を加えてさっくりと混ぜる。

りんごの甘煮を加えて混ぜる。

型に流し入れ、平らにする。
１７０度のオーブンで３５分焼く。

焼き上がり。
完全に冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やして食べてください。