人気給食!きゅうりのピリ辛漬け

みーのママ
みーのママ @cook_40016686

小学校の給食メニューです。子供には人気らしい。
久しぶりに作って写真載せました。
やっぱり美味しい(^_^)v
このレシピの生い立ち
給食用のレシピは、全部グラム表示なので困りました・・・

人気給食!きゅうりのピリ辛漬け

小学校の給食メニューです。子供には人気らしい。
久しぶりに作って写真載せました。
やっぱり美味しい(^_^)v
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給食用のレシピは、全部グラム表示なので困りました・・・

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材料

2人分
  1. きゅうり ちいさめを2本
  2. ゴマ 小さじ1/2
  3. 醤油 大さじ2/3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1/2位?
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切り(給食のは、どうやら小さいらしい・・・)にして、さっと茹でて水冷する。

  2. 2

    調味料を合わせてきゅうりを漬け込む。仕上げにゴマを振り掛ける。

コツ・ポイント

30分位漬け込んだほうが美味しいかな?

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