明石焼き風オムレツ
monemaruku @cook_40018669
オムレツをたこ焼きの明石焼き風に作りました（^○^)普通のオムレツもおいしいけれど・・・ちょっと変わったオムレツはいかがですか？たこも卵も軟らかくておいしいよ！！
明石焼き風オムレツ
オムレツをたこ焼きの明石焼き風に作りました（^○^)普通のオムレツもおいしいけれど・・・ちょっと変わったオムレツはいかがですか？たこも卵も軟らかくておいしいよ！！
作り方
- 1
たこをスライスします。
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- 2
ネギを大きめにみじん切りにします。
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- 3
みつばを適当な大きさに切ります。（飾り用にみつばの葉を少しとっておきます）
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、【2】を炒めます。（中火）
-
- 5
【4】に【1】と【3】を入れ軽く炒め、冷まします。
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- 6
ボールに卵を溶き、オムレツの調味料を全部入れ混ぜます。
-
- 7
フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、【6】を流し入れ軽くかき混ぜます。（中火）
-
- 8
【7】に【5】をのせて、オムレツを作ります。
-
- 9
鍋にだし汁を入れて、タレの調味料を入れ沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 10
お皿に【8】をのせ、【9】のタレをかけて、上にみつばをのせて出来上がり！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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