具沢山☆ひじき煮。
あいすママ @cook_40017366
具沢山で、とにかく身体にいいです！
今回は『お弁当用』のため、少し濃い目の味付けです。好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
作り置き冷凍して、お弁当に入れてます。♪(冷凍する場合はこんにゃく抜きの方がいいです)
具沢山☆ひじき煮。
具沢山で、とにかく身体にいいです！
今回は『お弁当用』のため、少し濃い目の味付けです。好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
作り置き冷凍して、お弁当に入れてます。♪(冷凍する場合はこんにゃく抜きの方がいいです)
作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
人参は約２cm幅に切り、マッチ棒くらいの太さにそろえる。
他の材料も大体の大きさに切りそろえておく。
※好みの太さでそろえてもＯＫですよ。 - 2
ひじきをよく洗い、水気を切っておく。
鍋(深めのフライパン)に鳥皮をいれよく炒める。テフラン加工なら、鳥皮から出た油をふき取ってもよいです。 - 3
その他の具を入れ更に炒める。☆を加え煮含める。
-
- 4
これくらい汁気が無くなるまで煮ると保存しやすいです。
-
- 5
※お弁当用
アルミカップに分け入れ、冷めたら冷凍庫へ･･･。
朝、チン！ してお弁当箱にＧＯ♪ -
コツ・ポイント
今回は入れてませんが･･･、大豆の水煮やこんにゃくを入れるともっといいですよ。
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