鶏の皮は食べやすい大きさに切ります。焼くとちぢむので少々大きめでもＯＫ

　フライパンを熱し、１の皮を焦げ目がつくまで焼きます。焼いたら出てくる脂はしつこいのでキッチンペーパーで拭き取ります。

　市販のタレ（めんつゆ・丼のタレ）を入れて絡めます。タレがしっかり皮に絡んだら出来上がりです。