CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和風な♪変わりマーボー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和風な♪変わりマーボー-レシピのメイン写真

和風な♪変わりマーボー

空飛ねこ
空飛ねこ @cook_40019409

一風変わったマーボー豆腐です。豆腐は豆腐でも、煮崩れしない厚揚げを使った、和風マーボーです。

一風変わったマーボー豆腐です。豆腐は豆腐でも、煮崩れしない厚揚げを使った、和風マーボーです。

もっと読む

和風な♪変わりマーボー

空飛ねこ
空飛ねこ @cook_40019409

一風変わったマーボー豆腐です。豆腐は豆腐でも、煮崩れしない厚揚げを使った、和風マーボーです。

一風変わったマーボー豆腐です。豆腐は豆腐でも、煮崩れしない厚揚げを使った、和風マーボーです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 豚薄切り肉 50g
  • ブロッコリー 1株
  • 白ネギ(みじん切り) 1本
  • ショウガ(みじん切り) 1片
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • ●豆板醤 小1
  • ●砂糖 大1
  • ●酒 大2
  • ●顆粒の鶏がら 大1
  • ●しょうゆ 大1
  • ●水 200cc
  • ごま油 大1/2
  • 水溶き片栗粉 大1
  • 粉山椒 少々
  • こしょう 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ショウガ、ニンニクを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒める。

    • 和風な♪変わりマーボー作り方1写真
  2. 2

    油抜きをした厚揚げを入れ、●の調味料を加え5分程煮込む。硬めに茹でたブロッコリーを加え、更に煮込む。

    • 和風な♪変わりマーボー作り方2写真
  3. 3

    白ネギを入れて、ごま油を廻しかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。

    • 和風な♪変わりマーボー作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、粉山椒・こしょうを振って出来上がり。

コツ・ポイント

粉山椒が、意外に合うんですよ~ こしょうと共に、最後の仕上げで振ってみて下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

空飛ねこ
空飛ねこ @cook_40019409
2003/11/25 13:07に公開
日々忙しくて、中々レシピアップが出来ず、放置状態なのに沢山の方にご覧頂き恐縮です(><)つくれぽもコメントも有難うございます!感想など頂けると、とっても嬉しいです^^♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ブロッコリー 厚揚げ にんにく 酒 豚薄切り肉 山椒 しょうが 鶏ガラ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単今夜の夕飯茹で茄子豚大葉茗荷ポン酢和
  2. 自家製梅酢で紅生姜
  3. 今夜の夕飯☆新玉ねぎと春菊の炒め物♪簡単
  4. チーズベーコン卵と野菜のトルティーヤ
  5. 茄子とピーマンのタコミートのせ蕎麦
  1. 我が家定番~びっくりスコーン♪
  2. 超簡単♪ビニール袋でタルト台(全手順写真付き)
  3. シーフードトマトリゾット
  4. インドカレー屋さんのチャイティー(マサラティー)
  5. ダッチでクッキング~♪ ☆スペアリブのジンジャエール煮☆
  1. ブロッコリーとベーコンのパスタ
  2. さばだんごとあげとろ煮
  3. クリスマスにはホワイトガランティーヌ。
  4. 飴がらめバナナフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364359
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close