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鶏肉と玉ねぎの酢漬け
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鶏肉と玉ねぎの酢漬け-レシピのメイン写真

鶏肉と玉ねぎの酢漬け

kozou
kozou @cook_40019417

鶏肉・・・といえば、唐揚げが定番ですが、食欲のない時でも食べられる様に酢に漬けてみました。
玉ねぎたっぷりで美味しいですょ♪
我が家は、酸っぱめなので酢の量は調節してくださいね。

鶏肉・・・といえば、唐揚げが定番ですが、食欲のない時でも食べられる様に酢に漬けてみました。
玉ねぎたっぷりで美味しいですょ♪
我が家は、酸っぱめなので酢の量は調節してくださいね。

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鶏肉と玉ねぎの酢漬け

kozou
kozou @cook_40019417

鶏肉・・・といえば、唐揚げが定番ですが、食欲のない時でも食べられる様に酢に漬けてみました。
玉ねぎたっぷりで美味しいですょ♪
我が家は、酸っぱめなので酢の量は調節してくださいね。

鶏肉・・・といえば、唐揚げが定番ですが、食欲のない時でも食べられる様に酢に漬けてみました。
玉ねぎたっぷりで美味しいですょ♪
我が家は、酸っぱめなので酢の量は調節してくださいね。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • ショウガ 1かけ
  • しょうゆ 大4
  • 酢 大4
  • 赤唐辛子 2本
  • 塩・こしょう 適宜
  • 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマンはうす切り、ショウガはせん切り、赤唐辛子は小口に切っておく。

  2. 2

    しょうゆと酢を合わせた中に①を漬けておく。

  3. 3

    鶏肉は、塩・こしょうして小麦粉をまぶし、カリッと揚げたらすぐに合わせ酢に漬け込む

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして召し上がってください

コツ・ポイント

鶏肉は揚げたら、必ずすぐに合わせ酢に漬けて下さい♪(味がしみこみやすいです)

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kozou
kozou @cook_40019417
2003/11/10 02:15に公開
料理は大好きだけど、片付けは苦手な私です(^_^;)安価で簡単に出来る料理が基本です。HPの方にも遊びに来て下さい♪http://plaza.rakuten.co.jp/simpleeasy/
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このレシピのキーワード

ピーマン 鶏もも肉 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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