スクエア型で焼いたバナナケーキ

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

フィナンシェを焼いたら、卵黄が余りました。ので、卵黄をたくさん使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
紅茶のケーキのレシピをバナナに代えてみました。

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材料

スクエア型1こ分
  1. バナナ 1本
  2. 薄力粉 120g
  3. さとう 80g
  4. マーガリン 80g
  5. たまご 1こ
  6. 卵黄 3こ
  7. BP 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンをいれて、混ぜ、砂糖を加えて混ぜます。卵黄・卵を入れてまぜ、粉・BPをいれ、つぶしたバナナを入れて混ぜて型にいれます。

  2. 2

    フードプロセッサーに入れたら、簡単です。
    180℃のオーブンで、35分焼きます。

  3. 3

コツ・ポイント

 普通なら、卵2こで、卵黄1この割合がいいのですが、

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レシピ作者

kurikuri
kurikuri @cook_40018824
に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
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