贅沢♥ふんわりバナナケーキ☆
材料をちょっと贅沢に、かつふんだんに使って、簡単なケーキを作ってみました♥
材料に余裕があるときに一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
最近バナナを使ったケーキを作っていて、冷蔵庫にバナナ３本と卵2個、半端な量のマーガリンとくるみがあったので、使い切ってみようと試しに作ってみたら美味しかったので♥
食べた人みんなに、これが一番おいしいと言ってもらえました(*^^)♥
贅沢♥ふんわりバナナケーキ☆
材料をちょっと贅沢に、かつふんだんに使って、簡単なケーキを作ってみました♥
材料に余裕があるときに一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
最近バナナを使ったケーキを作っていて、冷蔵庫にバナナ３本と卵2個、半端な量のマーガリンとくるみがあったので、使い切ってみようと試しに作ってみたら美味しかったので♥
食べた人みんなに、これが一番おいしいと言ってもらえました(*^^)♥
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180°３０分に予熱します。写真にはサラダ油が写っていますが、今回はマーガリンのみ使用してます。
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- 2
大きめのボールにバナナをいれ、フォークやマッシャー等で潰します。大きめのつぶが残っていても大丈夫です。
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- 3
卵２個をいれ、泡立て器で混ぜます。あらかじめ液状にしておくことで、粉類を混ぜやすくなります。
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- 4
マーガリンを入れたのちに、粉類を混ぜます。マーガリンは固体で残っていても大丈夫です。粉類はふるわなくていいです。
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- 5
全て混ぜ終わると結構な重量になります。これで膨らむのか!?と思うくらいですが大丈夫です!
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- 6
クルミやチョコチップなど、お好きなものを混ぜ、好きな型に入れます。今回はくるみを混ぜました。一応落として空気を抜きます。
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- 7
予熱しておいたオーブンに入れ３０分待ちます。焼きあがったら落として焼き縮みを防ぎ、冷まします。
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- 8
型から外し、お好きな形に切ってお召し上がりください♥
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コツ・ポイント
・粉類はビニール袋に入れて、シャカシャカしておけばふるう必要もありません♪ ふるわなくて全然美味しいです♥
・マーガリンやバターを入れるときは、スプーンやバターナイフで小さく分けてから入れると混ぜやすいです。
つくれぽ
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