ハロウィン用☆ヘルシーなまるごとかぼちゃのお菓子
すごいカンタンです！！私にも難なく作れたので、どなたにもおつくりいただけます(笑)！！しかもかな～りヘルシー☆かぼちゃのおいしさダイレクト☆もろかぼちゃって味のプリンちっくなお菓子です☆05.10.31材料更新済。
このレシピの生い立ち
今まで「ハロウィンの思い出」というものを特に作らずに過ごしてきました。でも今年は作ろうと意気込み、作りました(笑)！！おかげさまで彼とラブラブハッピーなハロウィンを過ごせました(*^o^*)♪坊ちゃんかぼちゃの方は、実家にプレゼントしました。これまたすご～～く喜んでもらえてとても嬉しかったです^^♪
ハロウィン用☆ヘルシーなまるごとかぼちゃのお菓子
すごいカンタンです！！私にも難なく作れたので、どなたにもおつくりいただけます(笑)！！しかもかな～りヘルシー☆かぼちゃのおいしさダイレクト☆もろかぼちゃって味のプリンちっくなお菓子です☆05.10.31材料更新済。
このレシピの生い立ち
今まで「ハロウィンの思い出」というものを特に作らずに過ごしてきました。でも今年は作ろうと意気込み、作りました(笑)！！おかげさまで彼とラブラブハッピーなハロウィンを過ごせました(*^o^*)♪坊ちゃんかぼちゃの方は、実家にプレゼントしました。これまたすご～～く喜んでもらえてとても嬉しかったです^^♪
作り方
- 1
まず前夜の仕事。かぼちゃを洗い、水を入れた耐熱コップとともにオーブンへ。オーブンの焼き芋コースで蒸し焼きにする。手動のときは、余熱なし２５０度で50分くらい。そのままおやすみなさ～い♪
- 2
翌日。竹串をさしてみてすっと通る焼き具合なら花丸(笑)！！７対３～８対２くらいで上下切り分ける。上はふたにする。下は器にする。種とワタをとり、中身をくりぬく。わたしはふたの部分もくりぬきました。あんまりなかったけど(笑)。皮から身を５～１０ミリ残してね。
-
- 3
ここでかぼちゃを少しつまみぐいして甘味の確認！あま～いかぼちゃならメープル控えめでもオーケー☆とりあえず材料ぜんぶミキサーに入れて適当に攪拌。ここで再度ぺろりと味見をして調節してください♪
- 4
中身をかぼちゃ容器に入れて、１７０度に予熱しておいたオーブンで１時間くらい蒸し焼きにする。※お湯をわざわざわかさなくても、耐熱コップに水を入れた状態で余熱をしておけば、蒸し焼き準備ができます☆
- 5
生地がきちんと固まったら出来上がり。もしまだ液状なら延長１０分～３０分？よろしくです(笑)！！
-
- 6
あら熱を取り、お皿にのせてラップをかけて冷蔵庫で冷やしてください。私は２９日の夜にかぼちゃまるごと蒸し焼きして、３０日の夜に中身をくりぬいて焼きました。３１日のハロウィンの朝食後のデザートに出してあげられるように…☆
-
コツ・ポイント
甘味はかぼちゃ自体の甘さで調節してくださいねー☆わたしの場合、ぼっちゃんかぼちゃバージョンはかぼちゃ自体が甘くておいしかったので、メープルを控えました。でかいかぼちゃの方は、みずっぽくてあんまり甘くないかぼちゃだったので、メープルを少し足しました☆ちなみに写真は坊ちゃんかぼちゃバージョンです♪
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