ヨーグルトのケーキ
かぼちゃのケーキのアレンジ版。とっても簡単でございます♪
このレシピの生い立ち
最近自家製ヨーグルトにハマりぎみで、それを消費する方法の１つです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを温めておく。大体うちだと１５０度が目安。
- 2
ヨーグルトと牛乳をしっかり混ぜておく。
- 3
２)に溶かしバターと溶き卵と少しずつ入れて良く混ぜる。
- 4
３)の中にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
- 5
型にバター(分量外)を塗っておき、その中に４)のタネを入れる。
- 6
しっかり空気抜きをして、真ん中に切れ目(谷間？)を作りオーブンへ。
- 7
串を刺してタネが付かなければ出来あがり♪(うちのだと１０分ごと向きを変え、３０～４０分位。焦げない様にじっくり焼きましょう♪) しばらく冷ましてから切るのがオススメ。
コツ・ポイント
うちで使ってるのはカスピ海系のモッタリしたものなので、フツーのプレーンヨーグルトだったら牛乳いらないかも？
つくれぽ
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